8(0482)357635

8(048)7858058

 

 
 

Найти: на:
 
   

Шкаф жарочно-пароварочный  ШЭУ-1,36 с тележкой

5—рассеиватель; 6—блок электронагревателей; 7— рабочая камера; 8—ручка; 9—труба; 10—электронагреватель; 11—болт крепления шкафа к полу; 12—скоба;  13—задняя  облицовка; l4—термобаллон; 15—задняя облицовка;

 

16—запорная рукоятка; 17—дверь; 18—парогенератор; 19—трубопровод; 20—питательная коробка; 21—кронштейн; 22—панель; 23—датчик-реле температуры;

 

3. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
 

Наименование параметра

Значение показателя

1. Номинальная площадь емкостей, м2.

1,36

2. Техническая производительность:

 

по мясным котлетам при массе

 

полуфабриката 62 г, шт'ч

650

   по сырому картофелю, кг'ч

              50

3.Номинальная мощность, кВт, в.т.ч.:            27,45
   электронагревателей камеры шкафа              18
   электронагревателей парогенератора             9,45
4.Номинальное напряжение, В 380 с нулевым приводом
5.Габаритные размеры,  мм  
    длина 920
    ширина 860

высота

1650


 

 
© 2008 29 января Пищеблок
Hosted by uCoz